Fıstık Ezmeli Browni yaptım ki ben...
08:20
Bu kez bir tarif vereyim sizlere dedim, geçenlerde bloglar arası turumu atarken rastladım bu tarife, tarifin fotoğrafları o kadar güzeldi ki, bayıldım, yapmalıyım dedim, hemen şipşak bir çeviriyle tarifi dilimize uyarladım.
English Homedan aldığım yeni ölçü kaplarım ile daha önce aldığım ölçü kaşıklarım hemencecik imdadıma yetiştiler ve ortaya bu browni çıkıverdi. "
"Peanut Butter Swirl Brownies" isimli bu tarifin orijinaline buradan ulaşabilirsiniz.
Benim yaptığımın tarifi ise şöyle:
Malzemeler:
Browni için:
1/3 cup kakao
1/4 teaspoon karbonat
1/3 cup sıvıyağ
1/4 cup kaynamış su
1 cup şeker
1 yumurta
2/3 cup un
1/2 teaspoon vanilya
1/4 teaspoon tuz
Fıstık ezmeli harç için:
3 tablespoon erimiş tereyağ
1/2 cup fıstık ezmesi
1/3 cup pudra şekeri
1/2 teaspoon vanilya
1/4 teaspoon tuz
Yapılışı:
1/4 teaspoon karbonat
1/3 cup sıvıyağ
1/4 cup kaynamış su
1 cup şeker
1 yumurta
2/3 cup un
1/2 teaspoon vanilya
1/4 teaspoon tuz
Fıstık ezmeli harç için:
3 tablespoon erimiş tereyağ
1/2 cup fıstık ezmesi
1/3 cup pudra şekeri
1/2 teaspoon vanilya
1/4 teaspoon tuz
Yapılışı:
1) Fırını 180 derecede ısıtın, kare veya yuvarlak pişirme kabını yağlı kağıtla kaplayın.
2) Geniş bir kasede kakao ve karbonatı karıştırın. Suyu ekleyin, sıvıyağın yarısını koyup karıştırın. Şekeri, yumurtayı ve kalan sıvıyağı ekleyin. En son un, vanilya ve tuzu ekleyip karıştırın.
3) Ayrı bir yerde fıstık ezmesi, tereyağ ve vanilyayı karıştırıp pudra şekeri ve tuzu ekleyin.
4) Pişirme kabına önce kakaolu harcı döküp üstüne fıstık ezmeli harcı koyup çok karıştırmadan bıçakla azıcık üstüne şekil verin.
5) Fırında 35-40 dakika pişirip kabından çıkartıp soğutun.
Afiyet olsun:))
Tarife ilişkin notlarım:
Tarifteki tuzu koymasaydım daha güzel olacakmış. Sanırım miktar biraz fazla ya da benim tuzum pek keskin. Ben tuz tadını sevmedim...
Biraz sabır gerektiriyor, geniş vakitte yapmak daha mantıklı...
Üstteki fındık orijinal tarifte yoktu. Bu da benden olsun dedim...
Ağzınızın tadı hiç bozulmasın, sevgilerimle :))
Biraz sabır gerektiriyor, geniş vakitte yapmak daha mantıklı...
Üstteki fındık orijinal tarifte yoktu. Bu da benden olsun dedim...
Ağzınızın tadı hiç bozulmasın, sevgilerimle :))
.jpg)
6 yorum
Harika gorunuyor canim ellerine saglik, şöyle ekrandan bir isirik alabilsek, gerci tek isirikla birakmazdim ben ama :))
YanıtlaSilsen gel Bursa'ya yaparım ben sana canım:)
Silellerine sağlık .bende browniyi sık yaparım ve coook seviyorum ayrıca sana içinden çikolata akan keki de şiddetle öneriyorum nette videolarını bulabilirsin :)
YanıtlaSiltavsiye için çok teşekkür ederim, en kısa zamanda yapayım o keki de:)
SilBen nasıl takipe almamışım ki senin blogunu bu kadar zamandır? Ne diyeyim kendime? Ölçü kaplarım ile güvendiğim bir tarif yapmak istiyordum ne zamandır. Nedense bardak-kaşık ölçülerinin dışına çıkamadım.Fıstık ezmesine de kakaoya da bayılırım, ilk deneyeceğim tarifin bu olması kaçınılmaz oldu :)
YanıtlaSilMutlu haftasonları şimdiden :)
Öncelikle rahatsız ettiğim için özür dilerim. Sayfanızı tesadüfen gördüm. English Home Ölçü kaplarınızı satmayı düşünürseniz lütfen benimle iletişime geçer misiniZ ig hesabım: @elyyf
YanıtlaSil