08 Ağustos 2014

Bu hafta izlediklerim...

Kendime bir diyet programı uygulamaya karar verdim hafta başında. Yok yok, yiyecek içecek içermiyor bu diyet, ruhumu besleyecek bir programdan oluşuyor. Şöyle bir karar aldım ihmal ettiklerim adına.. Haftada en az üç gün açık havada tempolu yürüyüş yapılacak, bu sırada ruhum müzikle doyurulacak, yine haftada en az üç gün film izlenecek, mutlaka elde okunacak bir kitap olacak. İlk hafta diyetime harfi harfine uydum ve bugün izlediğim filmlerden biraz bahsedeyim size dedim. 


Hafta başında izlediğim ilk film "Tatil- The Holiday". Baş rollerinde Jude Law, Cameron Diaz, Kate Winslet ve Jack Black'in yer aldığı 2006 yapımı romantik komedi türündeki filmde baş rollerdeki kadın oyuncularımız romantik ilişkilerinde yaşadıkları duygusal gerginlikler ve hayal kırıklıklarının ardından bir ev değiş tokuş sitesi aracılığıyla evlerini değiştirmeye karar verirler ve kendilerine hiç de tanıdık olmayan coğrafyalarda alışkın olmadıkları bir yaşantının içine girip yaşamı deneyimlerler. Film keyifli, duygusallık abartılmamış, müzik ve görseller huzurlu geldi bana...


İkinci film "Son Üç Gün- Three Days to Kill". Baş rollerinde Kevin Costner, Amber Heard, Haillee Steinfield ve Connie Nielsen'ın yer aldığı 2014 yapımı dram, aksiyon türündeki filmde uluslararası bir ajan olan ve yaşadığı hastalık sebebiyle yaşayacak sayılı günü kaldığı kendisine söylenen Ethan, eşi ve kızıyla geçirdiği uzun süreli ayrılığa son vermek ve kalan günleri kızıyla ilişkilerini düzelterek geçirmek ister. Bir yandan kızını tanıma ve bağlarını yeniden yapılandırmaya çalışırken kendisine gelen yeni bir iş teklifiyle bir yandan da teröristleri yakalamaya çalışır. Bu işin sonucunda kendisine yaşamını uzatacak ilacın verilecek olması Ethan'ı motive eder. Baba-ergen kız ilişkisini başarılı yansıttıklarını düşündüğüm filmdeki aksiyon sahnelerini yavan buldum, iç içe iki konunun işlenirken geçişlerin kopuk olduğunu düşündüm film sırasınca. Kısacası çok da sevemedim filmi...


Ve son filmim ''Bir zamanlar-Once". Dublin'de geçen iki insanın yaşantısından kısa bir zaman kesitini aktaran 2006 yapımı müzikal dram türü filmde baş rolleri The Frames grubunun solisti İrlanda'lı Glen Hansard ve Çek şarkıcı ve piyanist Marketa Irglova paylaşıyor. Bir sokak müzisyeni ile bir Çek göçmenin tanışmaları ve devamında geliştirdikleri ilişkileri deneyimlemek güzel ve izleyenlere verdikleri müzik ziyafeti harika. Ben filmi de bu ikilinin filmde seslendirdikleri ve en iyi orijinal şarkı türünde Oscar ödülüne layık olan "Falling Slowly" isimli şarkıyı da çok sevdim. Fırsatınız olursa filmi izleyin, şarkıyı dinleyin derim:)

Bu gün tatil öncesi son iş günüm, herkese süper bir hafta sonu dilerim...

25 Temmuz 2014

Fıstık Ezmeli Browni yaptım ki ben...

Bu kez bir tarif vereyim sizlere dedim, geçenlerde bloglar arası turumu atarken rastladım bu tarife, tarifin fotoğrafları o kadar güzeldi ki, bayıldım, yapmalıyım dedim, hemen şipşak bir çeviriyle tarifi dilimize uyarladım.


English Homedan aldığım yeni ölçü kaplarım ile daha önce aldığım ölçü kaşıklarım hemencecik imdadıma yetiştiler ve ortaya bu browni çıkıverdi. "



"Peanut Butter Swirl Brownies" isimli bu tarifin orijinaline buradan ulaşabilirsiniz.

Benim yaptığımın tarifi ise şöyle:


Malzemeler:

Browni için:
1/3 cup kakao
1/4 teaspoon karbonat
1/3 cup sıvıyağ
1/4 cup kaynamış su
1 cup şeker
1 yumurta
2/3 cup un
1/2 teaspoon vanilya
1/4 teaspoon tuz

Fıstık ezmeli harç için:
3 tablespoon erimiş tereyağ
1/2 cup fıstık ezmesi
1/3 cup pudra şekeri
1/2 teaspoon vanilya
1/4 teaspoon tuz


Yapılışı:

1) Fırını 180 derecede ısıtın, kare veya yuvarlak pişirme kabını yağlı kağıtla kaplayın.

2) Geniş bir kasede kakao ve karbonatı karıştırın. Suyu ekleyin, sıvıyağın yarısını koyup karıştırın. Şekeri, yumurtayı ve kalan sıvıyağı ekleyin. En son un, vanilya ve tuzu ekleyip karıştırın.

3) Ayrı bir yerde fıstık ezmesi, tereyağ ve vanilyayı karıştırıp pudra şekeri ve tuzu ekleyin.

4) Pişirme kabına önce kakaolu harcı döküp üstüne fıstık ezmeli harcı koyup çok karıştırmadan bıçakla azıcık üstüne şekil verin.

5) Fırında 35-40 dakika pişirip kabından çıkartıp soğutun.

Afiyet olsun:))




Tarife ilişkin notlarım:

Tarifteki tuzu koymasaydım daha güzel olacakmış. Sanırım miktar biraz fazla ya da benim tuzum pek keskin. Ben tuz tadını sevmedim...

Biraz sabır gerektiriyor, geniş vakitte yapmak daha mantıklı...

Üstteki fındık orijinal tarifte yoktu. Bu da benden olsun dedim...



Ağzınızın tadı hiç bozulmasın, sevgilerimle :))

03 Temmuz 2014

Günler geçse de üstünden...

1,5 ay olmuş bloguma yazmayalı, ara vereli... Ama kolay olmadı benim o 1,5 ayı atlatmam, buraya geri dönebilmem. Kısaca bahsetmek istiyorum geçirdiğim bu süreçten.

Tam 44 gün önce babacığım aramızdan ayrıldı. Daha önce burada bahsetmiştim dermansız hastalığından, direnmeye çalıştı hastalığına, çok acı çekti, çok güçsüz düştü bünyesi, 2,5 aylık hastane tedavi sürecinin ardından hepimize son bir kez gülümseyerek, güzel gözleriyle bizleri ne kadar sevdiğini hissettirerek ayrıldı aramızdan... Zordu, çok zordu ilk anda ve devam eden günlerde yaşadıklarım. Çok azını paylaşabildim... Normalde sıkıntılarımı paylaşsam da sevdiklerimle, babacığımın yokluğunda yaşadıklarımı, hissettiklerimi paylaşamadım, olmadı...


Hayat öyle garip ki acınızı gömüyorsunuz içinize ve kaldığınız yerden tutunmaya çalışıyorsunuz yaşama. Saatler, günler akıp gidiyor ve yüreğinizin bir parçasında kayıplarınız sizinle, yaşamaya devam ediyorsunuz... Babamın aramızdan ayrılmasından bu güne 2 düğün, 1 sünnet düğünü, 1 doğum günü, 1 baby shower, aile ziyaretleri, yollar, yolculuklar, yeni yerler, yeni lezzetler, rutin çalışma, neşeli günler kadar kederli zamanlar, kısacası ne çok şey yaşamışım ben...

Durumumun özeti yorulmuşum çok, hem de çok... Ama asla senin kadar değil babacığım, huzur içinde yat, seni çok seviyorum...



Akıp giden yaşamdan keyif alacağınız, daha az yorulup daha güçlü olacağınız, neşeli günleriniz olsun hep...

Sevgilerimle, Aslı...